Ok, Natale è vicino: Marchesi ha svelato le sue nuove vetrine
Il 3 novembre la storica pasticceria milanese Marchesi 1824 ha svelato le vetrine per le feste 2026, e con loro anche la collezione di Natale.
Il tema è il cavallo a dondolo, un gioco d'altri tempi che richiama i ricordi d'infanzia e ispira allestimenti e creazioni firmate dal Pastry Art Director Diego Crosara. Le pasticcerie di Milano e Londra si vestono a festa tra boiserie e decorazioni.
Al centro dell'allestimento c'è proprio un cavallo a dondolo decorato con arabeschi dorati, che fa da filo conduttore a tutta la collezione di Natale. Attorno, panettoni e lingotti scolpiti incorniciano un bassorilievo di cioccolato che raffigura il Castello Sforzesco e la città di Milano. Tutto è fatto di marzapane, cioccolato e pasta frolla.
Il cuore della proposta natalizia resta il Panettone Classico, fatto con lievito madre naturale, da 500 grammi fino a 10 chili, insieme a pandoro e veneziana. Tra le novità c'è il Panettone Cioccolato Gran Cuvée 74%, nato per celebrare il nuovo Laboratorio del Cioccolato, e il Panettone Aurora, senza uvetta né canditi.
Il cavallo a dondolo, che richiama i giochi d'infanzia di una volta, è anche il motivo delle creazioni in vendita, dai panettoni decorati a mano al Cavallino in cioccolato fondente.
